Die Rote Williams Christ ist eine auffällige, aromatische Sommerbirne, die sich durch ihre intensive Rotfärbung von der klassischen gelben Williams-Christ unterscheidet. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, mit der typischen birnenförmigen Silhouette: einem bauchigen Unterteil und einem schmalen, eleganten Hals. Die Schale ist glatt, relativ dünn und zart, wobei die Grundfarbe grüngelb bis goldgelb von einem leuchtenden, sattroten Deckfarbanteil überzogen ist, der der Birne ihren Namen verleiht.

Das Fruchtfleisch ist weißlich bis cremefarben, sehr saftig, feinzellig und schmilzt fast auf der Zunge. Es zeichnet sich durch ein intensives, aromatisches Aroma aus, das die typischen Noten der Williams Christ trägt – süß, vollmundig, leicht muskatähnlich und äußerst geschmackvoll. Diese Birne gilt als eine der aromatischsten Sommerbirnen, weshalb sie besonders im Frischverzehr sehr geschätzt wird.

Die Rote Williams Christ reift Anfang bis Mitte September und muss aufgrund ihrer begrenzten Lagerfähigkeit innerhalb von ein bis zwei Wochen nach der Ernte verzehrt werden. Sie ist ideal als Tafelobst geeignet, aber auch hervorragend für die Herstellung von hochwertigen Edelbränden, da ihr intensives Aroma in Destillaten besonders gut zur Geltung kommt.

Der Baum selbst ist mittelstark bis stark wachsend und entwickelt eine reich verzweigte Krone. Er trägt frühzeitig Früchte und liefert einen üppigen Ertrag, benötigt jedoch einen geschützten Standort, da er empfindlich gegenüber Spätfrösten und starkem Wind ist. Regelmäßiger Schnitt und Pflege fördern die Fruchtqualität und den Ertrag.

Insgesamt ist die Rote Williams Christ eine beeindruckende Sommerbirne, die durch ihre leuchtende Färbung, ihr intensives Aroma und ihre saftige Textur besticht – eine echte Delikatesse für Genießer, die frische, aromatische Birnen bevorzugen.

Dieser Baum wurde anonym für den Hund Conan aus Uetze gespendet und am 27. September 2025 gepflanzt.